宮崎ラーメン富滋味(ふじみ)は健康志向で心もお腹も大満足!

富滋味の寿ラーメン

宮崎市にあるラーメン富滋味は、栄養満点で体に優しい健康ラーメンとして人気です。宮崎駅から車で10分ほどのところにあります。

平日・休日ともにお昼時に行くとほぼ満席で、並ぶくらいの人気店。

カウンター席のみですが、10席あって一人でも来やすいお店です。あと、女性のお一人様や県外からのお客さんも多いです。

私はこれまで10回以上行ってますが、毎月1~2回ほど行ってます。まずいお店には二度と行かない私ですが、富滋味ラーメンは満足度が高いんです。

ではさっそく、富滋味を紹介していきます。

富滋味のラーメンメニュー

メニューは壁に貼り付けてある張り紙式になってて、ラーメンとご飯のみです。

宮崎ラーメンにしては、ちょっと割高な印象を受けるかもしれませんね。でも、食べた後に妥当だなと感じるはずです。

注文するときはラーメンや大盛ラーメンと言ってもいいですし、それぞれ松や大松、竹~などと注文する方もいます。

また、期間限定でカレーラーメンや担々麺、塩ラーメンなどもやっている時があります。

【実食】薄めの醤油ベースで魚介エキスを感じる優しい味

今回私はけっこう腹ペコだったので、メンマ煮豚麺(寿)を注文しました。注文して7分くらいで来ました!

はい、メンマで覆われちゃってます。麺が完全に埋まっちゃってますねw

ちなみに、らあ麺(松)だとチャーシューが4枚と真ん中にちょちょっとメンマが入ってるだけです。今回私が注文した寿はチャーシュー多めなので、合計8枚入っています。

まずはスープから。

薄口醬油ベースを感じさせるあっさりとした口当たりで、すんなりと飲めます。魚介エキスが濃厚で、しっかりと出汁が効いてますよ。

麺は中太のストレートでコシがしっかりしているため、食べ応えも十分。スープが元々薄めなので絡みは若干弱く感じますが、それでも満足できる味に仕上がっています。

メンマは自家製とのことで割と大きく、ちょっと硬めでシャキシャキとした食感が楽しめます。少食派の方だと、メンマだけでお腹いっぱいになるかもしれません。

チャーシューは豚肉になってて、魚介エキスがたっぷり染み込んでいるため味わい深いです。やっぱりスープがあっさりしているから重さを感じず、バクバク食べれちゃいます。

味の変化を楽しめる高麗人参酢が嬉しい!

各席にコショウやラー油、そして高麗人参酢が置いてあります。

中でも高麗人参酢は胃腸の健康や冷え性・貧血・立ちくらみ・美容・便秘・疲労回復・糖尿病予防などに役立つので、遠慮せず使っちゃいましょう。

味的にはお酢をちょっと薄くしたような感覚なので、変な癖とかないです。お酢をかけることによって、さらにスッキリとした味になるためズルズルいけます。

普段はラーメン食べてスープを残す派の私ですが、富滋味だとゴクゴク飲めるのであっさりと完食。

【富滋味のこだわり】厳選素材だからこその健康ラーメン

メニューの横に紹介文が張ってあります。

当店のスープは薬食同源の考えから厳選した素材が持つ旨味を自然食材だけで丹念にひきだすもので、玉ねぎ人参にんにくニラ等、滋養豊富な根菜類、香味野菜、季節野菜を主体に鳥ガラ豚骨、干魚、昆布などの旨味食材をふんだんに使用しております。

大地の恵みをうけた多くの食材を大量に煮込むことで美味しい煮汁が凝縮され、さまざまな食材からでる栄養素の相乗効果により野菜不足の方、冷え性、貧血、二日酔い、疲労回復に効果抜群とされております。

なるほど、これだけ良い素材を使っているからあの値段なんだと納得。もちろん、味に対しても。ラーメンは健康上良くないイメージですが、中には体に良いラーメンもあるんですね。

まとめ・富滋味(ふじみ)ラーメンの店舗情報

富滋味には8台分の駐車場スペースがあります。

あと、店内のカウンターの後ろに10人くらい座れるスペースがあるので、座りながら待てますよ。

住所 宮崎県宮崎市日ノ出町57-5
営業時間 昼:11時~15時
夜:18時~21時
定休日 水曜日・日曜日
電話番号 0985-73-8226
座席環境 カウンター10席
駐車場 8台分ほど有り

※営業時間や定休日は変更となっている場合もあるので、行く前に確認することをお勧めします。

この記事を書いた人

堂園
編集長の堂園です。富滋味さんは一人でもふらっと入りやすくガヤガヤしてないので、心落ち着かせながらラーメンを楽しめます。体に優しい健康ラーメンだけあって、食べ終わった後のスッキリ感が大好きです。

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